Підвищення цін на газ та електроенергію можуть ввести в стрес будь-кого, але не іспанця Девіда Хіменеса Замора. Чоловік знайшов нестандартний підхід боротьби з цією проблемою. Відмовившись від традиційних джерел енергії, він використовує оливкові кісточки як джерело тепла — повідомляє Reuters.
З чого все почалося?
Девід Хіменес Замора орендував для туристів басейн у старенькому фермерському будинку. І все б нічого, якби не величезні платежі за електроенергію. Тому чоловік вирішив шукати альтернативи, оскільки занадто дорого нагрівати критий басейн та подавати воду 26 гостям одночасно. Поступово Девід прийшов до оливкових кісточок, яких в Іспанії достатньо.
«Ми використовуємо оливкові кісточки з наших дерев, щоб нагріти басейн, систему підігріву підлоги та отримати гарячу воду», — розповідає 48-річний чоловік. Та додає, що «зазвичай починають робити це з вересня».
Оливкові кісточки використовуються не тільки для того, щоб зекономити в платі за електроенергію. З них роблять біопаливо для машин, які працюють у сільськогосподарських кооперативах, де виробляють оливкову олію, відому як «рідке золото». Такі кооперативи відвідує й Девід. Вони застосовують кісточки для живлення обладнання на виробництві, і як наслідок економлять на традиційних джерелах енергії. Завдяки цьому процес можна вважати більш екологічним. Якщо кісточки не справляються, то у іспанців є ще сонячні панелі, які вже точно покриють їхні енергетичні потреби.
Де виробляють оливи? Звісно ж в Іспанії та Італії — країнах, які безпосередньо використовують кісточки як біомаси.
Після початку повномасштабного вторгнення росії, кожен мешканець України відчув, як складно жити без простих життєвих потреб — світла, води, тепла. Через це Європа ще більше прагне до декарбонізації (комплексу заходів з обмеження масштабів або темпів глобального потепління і пов’язаних із цим наслідків, — ред.). Усе через коливання цін на оливкову олію в останні декілька років, які викликали новий інтерес до максимального використання врожаю — діляться фермери та промислові групи.
Іспанська індустрія оливкової олії стала природним партнером для таких компаній, як Repsol і Cepsa — це великі іспанські енергетичні компанії, що займаються нафтою, газом та відновлюваними джерелами. Вони інвестують у перетворення органічних відходів на біопаливо для зменшення викидів і підтримки декарбонізації.
Іспанія — лідер у виробництві оливкової олії
Іспанія є світовим лідером у виробництві оливкової олії, забезпечуючи до половини глобального обсягу, причому 80% цієї продукції надходить з Андалусії. За даними іспанської асоціації біомаси Avebiom, протягом десяти років до 2019 року країна мала більше половини європейських запасів оливкових кісточок — побічного продукту, який становить 8-10% від оброблених оливок.
Щороку Іспанія виробляє близько 400 000 тонн оливкових кісточок, за словами Пабло Родеро з Avebiom. Близько третини цього обсягу проходить рафінацію для зниження вологості, що дозволяє використовувати їх як паливо для побутових котлів і продавати за вищими цінами — майже вдвічі дорожче, ніж неочищені кісточки. Решта йде на виробництво теплової енергії для живлення традиційних млинів (almazaras) та промислових котлів.
Оливкові кісточки — це спасіння в іспанській енергетиці
Це означає, що в Іспанії зростає кількість підприємств, які займаються обробкою (очищенням і рафінацією) оливкових кісточок, щоб зробити їх придатними для продажу на ринку — зазначає Пабло Родеро з Avebiom.
Станом на кінець минулого року таких компаній вже нараховується 31 – у порівнянні з 2020 роком показник збільшився, адже тоді було лише 25. Багато з них, як і Pelaez Renovables в Андалусії, щороку обробляють тисячі тонн кісточок, додаючи 60-80 євро за тонну до їхньої вартості.
Попри лідерство у виробництві оливкової олії, останні роки були складними. Зокрема через спеку врожаї оливок скоротилися, ціни зросли, а попит впав на 40%. Споживачам доводилося платити до 400 євро за тонну, а це вдвічі перевищувало ціну 2021 року. Хоча кісточки залишаються дешевшими за дизель і газ, їхня вартість наблизилася до ціни деревних пелет.
Падіння цін до 300 євро за тонну не зменшило інтерес до біомаси, а навпаки — збільшило. Нафтова компанія Cepsa навіть використовує оливкові відходи для виробництва екологічного авіаційного палива, яке у 2022 році забезпечило понад 200 рейсів із Севільї.
Оливкові кісточки стали важливим джерелом доходу для млинів, які раніше не знали, що робити з відходами — наголошує директорка Almazaras Federadas de Espana Макарена Санчес, яка представляє понад 200 млинів, що дорівнює третині її доходу.
Пабло Родеро каже, що тепер усе використовується: «Оливки, як свині — не пропадуть».
Використання кісточок з оливи не тільки допоможе зменшити витрати, але й є екологічно чистим рішенням, яке може стати прикладом для інших країн у кризовий час.
Раніше ми розповідали, що туристичні острови в Тихому океані можуть піти під воду через зміни клімату.
