Сьогодні кав’ярні стали новими офісами для міленіалів — покоління Y, народженого приблизно між 1981 та 1996 роками. У 2010-х кавові напої перетворилися на символ незалежності та швидкого ритму життя, а соціальні мережі майоріли мемами про «ще одну чашечку» та людей, що на 80% складаються з кави.
Покоління Z (народжені з кінця 1990-х до початку 2010-х років) дивиться на це іронічно. Їхні «напої настрою» — це матча, комбуча й, що неочікувано, звичайна дієтична Coca-Cola.
У TikTok холодна банка коли навіть отримала нове ім’я — «fridge cigarette». Зумери витягують її з холодильника з тією ж жадібністю, з якою колись курці діставали сигарету з пачки.
Цей дивний на перший погляд ритуал пояснюється просто: молоді потрібен швидкий дофамін. До того ж це стильно, трендово і водночас відрізняє зумерів від старших поколінь.
Як кава стала соціальним кодом міленіалів
Кава давно стала маркером покоління міленіалів. Зі способу прокинутися вона перетворилася на справжній соціальний код: фраза «підемо на каву» стала універсальним запрошенням.
За даними досліджень Food Institute, близько 65% людей віком від 25–39 років споживали каву щодня.
У 2010-х роках кав’ярні перетворилися на справжні коворкінги, а культура «третьої хвилі» навчила міленіалів цінувати походження зерна, ступінь обсмаження та майстерність бариста.
Зумери ж виросли в іншому контексті. Вони сприймають каву не як символ дорослого життя, а радше як простір для експериментів. За дослідженнями Fast Company, лише 47% Gen Z п’ють каву щодня.
Молодь здебільшого вибирає холодні або готові напої, до яких додають кремери, сиропи чи спеції, щоб зробити їх більш унікальними. Нагадуємо, раніше ми розповідали про тренд на грибну каву.
Водночас Gen Z активно цікавляться альтернативами. Популярність функціональних напоїв серед представників покоління стрімко зростає: продажі комбучі та кефіру збільшилися на 20–30% за останні роки, а запити на грибну каву виросли більш ніж у 15 разів.
Чому Gen Z обирають «перекур» із Coca-Cola
Покоління Z створило власний ритуал — холодна банка дієтичної коли стала заміною «перекурам». У TikTok цей феномен отримав назву «fridge cigarette»: користувачі знімають відео, де дістають банку з холодильника, відкривають її з характерним шипінням і роблять перший ковток.
Fox News пише, що Gen Z бачать у цьому «здоровішу альтернативу шкідливим звичкам». Проте експерти говорять, що дієтичні напої мають свої ризики — йдеться про вплив підсолоджувачів, а також проблеми із зубами та травленням.
Щоб розібратися у цій темі детальніше, ми звернулися до Ілони Паштепи — нутриціолога з вищою медичною освітою, лікаря-стоматолога, експертки у сфері здорового харчування та жіночого здоров’я, а також авторки курсу «Авторка свого тіла та життя» та освітніх програм для жінок.
Пані Ілона ділиться:
«Якщо обирати між сигаретою та баночкою дієтичної коли, то, звісно, другий варіант менш шкідливий. Але це не означає, що він корисний!
Дієтична кола стимулює смакові рецептори, активує систему винагороди мозку, йде вивільнення дофаміну так само, як під час куріння чи солодкого перекусу. Організм не отримує енергії, але мозок закріплює ритуал швидкої винагороди. Це створює не лише фізіологічне, а й психологічне підкріплення, і звичка може перетворитися на залежність.
Регулярне вживання дієтичних газованих напоїв також впливає на мікробіом кишечника, може підсилювати тягу до солодкого та шкодити зубам.
Тому важливо працювати не лише з тим, що ви п’єте, а й з самим механізмом звички. Здоровими альтернативами «короткої паузи» можуть бути склянка води з лимоном чи ягодами(якщо немає протипоказань чи дискомфорту після вживання), чашка трав’яного чаю, кілька хвилин дихальної практики чи рухової розминки. Це теж створює ритуал відпочинку, але без шкоди для організму.
Отже, «fridge cigarette» можна розглядати як менш шкідливу альтернативу курінню(так і є), але аж ніяк не як здорову звичку. В основі цього тренду лежить не стільки напій, скільки потреба мозку в дофаміновій винагороді та психологічний ритуал. Якщо не працювати з самою звичкою, будь-яка заміна (навіть без нікотину чи калорій) ризикує стати новою залежністю».
Експертка радить:
- Не сприймати дієтичну колу як корисну альтернативу — вона може формувати залежність.
- Звертати увагу не тільки на напій, а й на саму звичку та чому вона виникає, які причини.
- Шукати здорові ритуали для паузи: вода, трав’яний чай, дихальна чи рухова практика.
Наостанок Ілона Паштепа наголошує: «Здоровий ритуал має давати енергію, а не створювати нову залежність! Справжня користь не у баночці напою, а у здатності контролювати свої звички».
Меми й айдентика: як Coca-Cola підкорює Gen Z
Coca-Cola — це бренд, який точно вміє адаптуватися під культурні хвилі та тренди. Компанія активно посилює емоційну прив’язку аудиторії до свого продукту.
Зокрема, дослідження в Індії продемонстрували, що Gen Z частіше обирають Coca-Cola, а не Pepsi, пояснюючи це більш привабливою айдентикою. Для молоді важливо, щоб бренд не стільки продавав продукт, скільки створював атмосферу та дарував емоції.
Крім того, компанія знову зробила ставку на персоналізацію — і не помилилася. На полицях українських магазинів вже не вперше з’явилися іменні банки та пляшки, і користувачі не залишили ці дії виробника непоміченими — у соціальних мережах почали активно ширитися жартівливі відео, які набирали сотні тисяч переглядів.
Фактично, Coca-Cola підхоплює, а іноді й створює власні тренди, стаючи справжнім культурним символом.
У результаті кавовий ритуал міленіалів поступається місцем «коловій паузі» зумерів. І це показує головне: кожне покоління вибудовує власний спосіб проживати щоденність — через звички, які на перший погляд здаються буденними, але насправді відображають глибші культурні зрушення.
А ми наголошуємо: вірусні тренди — це радше відображення культурних настроїв, аніж інструкція до дій. Ритуал із банкою коли може стати способом зняти стрес або знайти свій «дзен», але він не повинен перетворюватися на щоденну залежність.
Раніше ми публікували відкритий лист від покоління Z мілінеалам та бумерам
