Не так давно Coca-Cola знову «перевзулася»: так і не згодилась використовувати менше пластику, як обіцяла, а натомість хоче тільки збільшити відсоток перероблених матеріалів у пакуванні. Нагадаємо, що на компанію припадає 11% забруднення пластиком у світі, тобто вона є однією з основних забруднювачів світового океану. Втім, коли на конференції ООН так і не підписали глобальну угоду про зменшення виробництва пластику, Coca-Cola миттю змінила плани. І без того відмовитися від її продукції є багато причин, як мінімум тому, що Coca-Cola продовжує працювати в РФ і сплачує туди величезні податки.
Знайти їй альтернативу насправді не так важко, у нас є і продовжують з’являтися купа різноманітних натуральних марок напоїв на будь-який смак. Вони будуть більш корисні і для нашого здоров’я, і підтримають український ринок. Ми зібрали для вас наші улюблені перевірені безалкогольні варіанти.
Комбуча
Останнім часом комбуча в тренді серед споживачів, але раптом хтось ще не пробував, то нині її можна знайти у майже всіх продуктових магазинах від різних брендів. Комбуча – це ферментований, трохи шипучий напій на основі чаю, фруктів, ягід з бродіння чайного гриба. Її фішка – багатий вміст корисних для здоров’я речовин, які поліпшують травлення та зміцнюють імунітет. Для її вживання немає медичних протипоказань, в ній зовсім маленький відсоток кофеїну й спирту, тому вона не є алкогольною. Проте не радять пити її людям з хворобами кишківника, з ослабленим імунітетом і вагітним.
Сьогодні великий вибір цього чайного напою, тож ви можете протестувати багато варіацій та обрати найкращий для себе. Ми ж в свою чергу радимо комбучу від українських брендів Jiva, Spraga та MIKKI BREW.
Jiva
Виробляє комбучу з ягідними та фруктовими смаками, від імбиру до бузини, невеликими партіями, тільки з натуральних компонентів й без додавання будь-яких шкідливих домішок. Рекомендують почати зі смаку «Чорненька Ягоденька», який відчувається солодшим, а якщо з «кислинкою» – Jiva зі смаками «Імбир» і «Лаймoнадна». У них ви точно знайдете свій ідеальний смак.
Також вони запустили окрему серiю продукцiї «Вогненний Імбустер» – насичений напій з яблучного оцту, комбучі та міксу фруктів, овочів, коренів, ягід і трав, який використовували знахарі як настоянки.
Spraga
Тут теж комбуча зі знайомими фруктово-ягідними міксами, продається як в пляшках, так і в жерстяних баночках.
Для тих, хто ще не може відійти від Coca-Cola, у Spraga можуть потішити себе комбучою з її смаком. Ще є енергійна яблучна та ягідна комбуча з екстрактом гуарани, яка заряджає як енергетик, але з низькою кількістю цукру.
MIKKI BREW
У Волинській пивоварні окрім традиційних навіть роблять томатну і хмільну комбучу, для тих кому хочеться більш оригінальних смаків. Усі так само освіжаючі та ще й веганські.
Водний кефір seeds bank
Це крафтове виробництво ферментованих овочів й напоїв, і якщо хочеться чогось нового – в них цікавий варіант водного кефіру. Від звичайного кефіру відрізняється тим, що не містить молока.
Властивостями він нагадує комбучу й також підтримує організм поживними елементами. Але на відміну від комбучі водний кефір не має оцтового присмаку, тож бренд радить спробувати його, якщо комбуча вам не до смаку, і ви шукаєте здорову альтернативу солодким напоям чи алкоголю.
Тоніки Shepit
Shepit пропонує різні натуральні безалкогольні тоніки, які смакують як самостійні напої та як інгредієнт до коктейлів. Цитрусові, солодкуваті та з гіркуватим післясмаком їх можна замовити на сайті та скуштувати в закладах більшості міст.
Лимонад від Underwood Brewery
Для поціновувачів лимонадів є ціла лінійка освіжаючих смаків від крафтової броварні Underwood. Манговий і цитрусові кава-тоніки та класичні натуральні лимонади повертають у літо й доповнять ваш майбутній пікнік.
Крафтові гуцульські напої
Якщо ж бажаєте спробувати усе потрошку і з особливою карпатською ноткою, то у Гуцульській броварні «Ципа» є всі види згаданих вище безалкогольних напоїв. Як от трав’яна комбуча та лимонад, або ж старий-добрий сік із зібраних на Закарпатті яблук і винограду.
